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苏州食堂承包托管分析

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厨房员工

原料进货

年年红辉煌系列产品是中小企业进销存、财务管理于一体化的典型软件,历经了十余年的市场洗礼进步,深受广大的中小型企业的欢迎与采用,当前在国内及海外拥有几十万家中小企业用户。该系列产品充分的考虑到了各大中小企业其规模不大、缺乏专职会计、企业老板/经理喜欢亲自进行参与管帐等等一些的实际情况,采用独特的“傻瓜财务”设计理念,恰到好处地解决了中小企业财务管理中许多现实的问题,从而更好的帮助中小型企业实现其经营信息的全程进行把控、传递、记录和分析,从而为企业的经营管理提供更好的决策依据。

营养搭配

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烹饪技术一成不变,无专业人员研究膳食搭配,菜色单调。

专业营养师的研究成果,可提供品种多样,色、香、味俱全的菜肴。 无形效益 合理的营养搭配,使员工增加食欲,提高身体素质。

管理经营

从采购员到营运管理人员,且易发生损公肥私。 专业知识,统一管理。从而减少浪费,在统一采购和提高人力资源利用率中赢利。 减少浪费:70元/天*30天=2100元 管理员工资2500元/月=4600元 可节省管理员工资2500元,更能在减少浪费中获得收益。

燃料

卫生管理

卫生相关的指导和个人的工作情绪。 岗前专业培训,稽查人员,不定期的指导检查。 无形效益 卫生状况是我公司内部综合考评管理人员,业绩考核的主要指标。

按照这个标准,一个500人就餐的公司,常州年年红一年为贵公司最少节省22.8万元